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슈퍼파워

훈제오리 샐러드 샐러드드레싱 올리브오일 레몬주스 훈제오리요리 오이 양상추 샐러드추천

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 훈제오리 샐러드를 만들어봤어요. 훈제오리와 양상추, 오이 등을 넣어 만든 샐러드로 느끼함을 싹 잡아주어 담백하고 맛있습니다. 샐러드드레싱은 올리브오일과 레몬주스 등을 넣어 만들었는데요. 취향에 따라 빼거나 다른 소스를 만들어 드셔도 될 것 같아요. 자세한 재료는 아래 적어놓겠습니다. 그럼 훈제오리 샐러드 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
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요리젓가락
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믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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훈제오리 200g을 팬에 올려 구워줍니다. 강불로 구우면 탈 수 있으니, 중불에서 3분 정도 구워주세요.

훈제오리 200g

프라이팬 , 요리젓가락

중불

에어프라이어를 사용하신다면 180도 5분 정도 구워주시면 됩니다.
전자레인지 (700W) 사용 시 2-3분 돌려주세요.

양상추 잎 5-6장 준비해 먹기 좋은 크기로 자르고, 샐러드 볼에 넣어줍니다.

양상추 잎 5-6장

양상추 손질법

오이 1개 준비해 어슷 썰어줍니다. 오이도 볼에 담아주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 크기가 작아서 1개 모두 사용하였습니다.

오이 손질법

할라피뇨 8조각, 아몬드 8조각 정도 준비해 잘게 다져줍니다.

할라피뇨 8조각, 아몬드 8조각

구운 오리와 아몬드, 할라피뇨 모두 볼에 담아주세요.

소스를 만들어볼게요. 올리브오일 2T, 후추 적당량, 크러쉬드 레드 페퍼 적당량, 소금 1/4T, 레몬주스 1T 넣고 섞어줍니다.

올리브오일 2T, 후추 적당량, 크러쉬드 레드 페퍼 적당량, 소금 1/4T, 레몬주스 1T

*레몬주스 (마트에서 파는 레몬즙)
이 소스는 해산물이나 비린내가 약간 날 수 있는 재료와 정말 잘 어울려요!

만든 소스를 샐러드에 붓고 섞어주면!?

훈제오리 샐러드 완성!!

: 올리브오일 레몬 드레싱을 좋아하지 않는다면 다른 소스로 대체하시거나 빼 주시면 됩니다.

훈제오리샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-06-24 수정일 : 2024-06-24

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#훈제오리 #양상추 #오이 #할라피뇨 #아몬드 #올리브오일 #후추 #소금 #레몬즙 #샐러드

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