순두부된장찌개 맛있게 끓이는법 순두부된장찌개 무 된장찌개끓이는법 유아식된장국 부드러운된장찌개

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요리하는지나아씨

순두부된장찌개 맛있게 끓이는법 순두부된장찌개 무 된장찌개끓이는법 유아식된장국 부드러운된장찌개

안녕하세요. 요리하는지나아씨입니다. 오늘은 진짜 간단하게 만들수있는 보드라운 『 순두부 된장찌개 』 레시피 소개드릴께요. 순두부 1봉을 통째로 넣고 끓여내, 국물이 훨씬 부드러워지고, 간도 알맞게 슴슴해져서 아이들도 함께 먹기 좋아요. 무를 넣고 국물을 우려내 국물맛이 정말 시원하고 개운해요! 흰밥에 슬슬 비벼 먹어도 좋고, 국처럼 호로로록 마셔도 좋지요 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피 재료]

순두부
1봉지 구매
쥬키니호박
1/3 구매
양파
1/4 구매
감자
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매
무
2조각 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

된장
1T 구매
육수한알
2개 구매
다진마늘
1T 구매
물
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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재료준비할께요^^ 여기서 잠깐! 호박은 다 같은 호박 아닌가요? 주키니호박은 애호박보다 크고 통통해요. 오이와 비슷하게 생겼어요. 염분을 몸 밖으로 배출시켜주는 칼륨성분과 저칼로리에 저당질 채소로 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 도움된다네요 :) 이 외에도 비타민C,엽산,베타카로틴 성분도 들어있다고 합니다.

재료들을 흐르는물에 세척하고

수저에 올라갈만한 한입 크기로 잘라 준비해둘께요.

도마 , 조리용나이프

쥬키니호박 손질법

버섯종류는 더 추가 하셔도 좋아요!

순두부는 봉지째 흐르는물에 비벼 헹구어준다음,

칼로 반을 가르면 깨지지 않고 쉽게 꺼낼수가 있어요.

먹기좋게 숭덩숭덩 잘라두기.

끓는물에 무 2조각 넣고,

된장 1T 잘 풀어줄께요. 다진마늘 1T도 넣어줍니다.

육수용으로 쌀뜨물이나, 사골육수 사용해도 맛있지만, 된장의 짠맛때문에 더 간이 세게 되는것같고.... 저는 육수한알로 국물 내는게 훨씬 더 깔끔하고 개운하더라고요.

준비한 재료들을 모두 넣고 팔팔 끓여줄께요.

딱딱한 채소들이 물렁해지면 부드러운"순두부 된장찌개"완.성!

국자 , 대접

: 보드라운 순두부 식감은 언제먹어도 호로록 잘만 넘어가요. (뜨거움주의!) 다양한 야채들을 듬뿍 썰어 넣어 건지가 풍성해요. 다른 반찬 필요없이 이 된장국 하나면 흰밥 듬뿍 말아서 후루루룩~ 떠먹으면 속까지 뜨끈뜨끈 든든하게 먹을수있어서 좋지요♡

순두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#순두부된장찌개 #순두부요리 #순두부찌개 #무된장찌개 #된장찌개끓이는법 #된장국레시피 #유아식된장국 #아이들반찬 #요리하는지나아씨

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