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라피네

소고기볶음밥 레시피/ 한그릇요리 아이밥 소고기야채볶음밥,

소고기볶음밥 레시피 한그릇요리 아이밥
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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당근, 애호박, 감자, 양파는 다지듯이 잘게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

팬에 버터 20g을 넣어서 녹여준 후
다진소고기를 넣고 먼저 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

소고기가 완전히 익을때까지 잘 섞어가며 볶아준 후
다진 야채들을 몽땅 넣고 다시 달달 볶아줍니다.
밥 2공기를 넣고 볶은 야채들과 섞어주세요. 이때 섞는데 시간이 걸리는 분들은 불을 잠시 끄고 야채와 밥이 잘 섞이도록 한 후 다시 불을 켜고 조리를 이어가면 됩니다. 밥을 볶을 때는 주걱을 세워서 밥알이 뭉개지지 않도록 섞어주세요.
밥과 야채가 잘 섞이도록 볶았다면 간을 해줄께요 . 맛소금3꼬집넣어서 섞어주고 밥을 한쪽으로 몰아둔 후 빈곳에 진간장1T를 넣어 살짝 눌려준 후 밥과 함께 섞어가면 볶아줍니다.
혹시 간이 부족하다면 맛소금이나 간장을 추가로 해주시면 됩니다. 중강불에서 달달 볶아준 후 그릇에 덜어 통깨 뿌려주시면 완성입니다.
고소담백한 소고기볶음밥 완성입니다. 아이밥으로도 좋고 계란지단 만들어 오므라이스로 만들어도 좋아요.

그릇

등록일 : 2024-06-20 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#소고기볶음밥#소고기야채볶음밥#한그릇요리#아이밥#볶음밥#다진소고기#소고기볶음밥하는법#소고기볶음밥레시피
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