애호박가지구이 애호박 가지 1개씩 준비해보세요 초간단 밑반찬

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애호박가지구이 애호박 가지 1개씩 준비해보세요 초간단 밑반찬

요즘 값도 싸고 맛도 좋은 가지, 애호박 어떻게 드세요? 매번 무쳐먹기 지루해지셨다면.. 방법만 살짝 바꿔 이렇게 드셔보세요 ^^ 따뜻한 밥에 척~ 걸쳐 가지와 애호박 한번에 드셔보세요.. 집밥이 최고네유 ㅎㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
가지
1개 구매
쪽파
3~4줄 구매

[재료]

진간장
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
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소스볼
구매
나무스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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애호박, 가지는 0.5cm 간격으로 동그랗게 썰어요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

마른팬에 가지, 애호박 중약불에서 구워주세요

프라이팬 , 요리젓가락

가지 부터 구워야 팬이 지저분해지지 않아요

분량의 양념장과 다진쪽파를 잘 섞어요 (진간장 1큰술, 매실액 1큰술 참치액 1큰술, 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술 통깨 1큰술)

소스볼 , 나무스푼

매운맛 감소와 감칠맛을 위해 전자레인지 30초 돌려주셔도 좋아요

쪽파 손질법

가지, 애호박 예쁘게 빙~ 둘러줍니다

플레이팅접시

그 위에 미리 만들어 둔 양념장을 올려주면 완성입니다

애호박가지구이 관련 상품

등록일 : 2024-06-19 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#가지구이 #애호박구이 #애호박가지구이 #애호박레시피 #애호박요리 #비건반찬 #비건요리 #비건

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