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써지니

크래미 계란볶음 만드는 법 레시피 크래미볶음 계란볶음 크래미 계란 요리

혼밥 겸 간식으로 챙겨 먹은 크래미 계란볶음을 든든하게 한 끼 식사로 제대로 챙겨먹었어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
조리순서Steps
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크래미의 비닐을 벗기고 일회용 장갑을 끼고 크리미를 쪽쪽 찢어서 분리해줍니다.

위생장갑

부추는 잘게 쫑쫑 썰어서 준비하고, 계란 2개를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

후라이팬에 쪽쪼 찢은 크래미와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불에 올려줍니다.

프라이팬 , 스푼

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

크래미에 오일이 입혀질 정도록 1분 정도 짧게 볶아줍니다. (크래미에는 기본적인 간이 되어 있기 때문에 따로 간을 하지 않아도 되세요)
1분이 조금 지나서 볶은 크래미는 후라이팬 한쪽에 밀어 놓고 계란 2개를 꺠서 넣은 후, 소금 2꼬집 정도를 뿌려줍니다.
계란이 익기 전에 숟가락으로 계란을 휘저어서 스크램블 에그를 만들어줍니다.
계란이 60~70% 정도 익었을 때 쯤 가스불을 끄고 남아있는 여열로 계란을 익혀줍니다.
계란이 익었으면 한쪽에 밀어두었던 크래미와 계란을 함께 섞어줍니다.
맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하고 뒤적여준 뒤, 후추를 톡톡톡 뿌려줍니다.
준비한 부추와 통깨를 뿌리고 마무리를 해주면 크래미 계란 요리 크래미 계란볶음 레시피 만드는 법 완성입니다.
팁-주의사항
▶생식이나 과일을 함께 드신다면 더 맛있게 드실 수 있어요.

등록일 : 2024-06-18 수정일 : 2024-06-18

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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