상추겉절이 양념장 고기집 스타일 상추무침 만들기 여름 밑반찬 꽃상추요리 상추 보관법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

848

상품목록

예꿈이댁

상추겉절이 양념장 고기집 스타일 상추무침 만들기 여름 밑반찬 꽃상추요리 상추 보관법

오늘은 간단 여름반찬 고기요리와 곁들이기 좋은 상추 겉절이 레시피 보여드릴게요 :) 5월에서 8월까지 가장 맛이 좋다는 상추는 여름에 불 안 쓰고 간단하게 밑반찬으로 식탁에 올리기에 좋은 식재료예요:) 상추는 철분과 필수 아미노산이 풍부해서 피를 맑게 하고, 잎줄기 부분은 스트레스와 불면증 완화에 도움을 준다고 알려져 있는데요. 이번에는 양념장에 버무려서 고기집스타일 상추무침 만들기♡ 꽃상추로 겉절이를 만들면 더 부드러운 식감으로 드실 수 있고, 양념이 잘 배도록 세척 후에는 손으로 탈탈 털어서 물기를 제대로 제거하는 과정을 거쳐주세요 :) 상추겉절이 만들기 할 때는 미리 무쳐놓게 되면 숨이 죽어서 식감도 별로고 간도 짜질 수 있기 때문에 양념장만 미리 만들어두었다가 드실 때 바로바로 버무려서 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요 :) 요즘 한창 맛있을 때인 만큼. 상추요리 추천해요♡

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
100g 구매
양파 작은것
1/2개 구매
당근
약간 구매

[양념장]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

상추는 구입 후 바로 소비하는 것이 가장 좋은데요. 이번에 택배로 상추를 받아서 살짝 숨이 죽어있는 상태였어요ㅎㅎ ㅎ 이럴 때는 볼에 물을 담고 설탕 1T, 식초 한두방울 넣고 10분 정도 담가두면 상추에 수분 공급이 되어서 다시 싱싱해져요 :)

상추 손질법

씻은상추 보관법은 물기를 제거하고 냉장보관이 필수인데요. 밀폐용기에 키친타올을 깔아서 상추를 담고 키친타올로 덮은 후에 밀폐하여 공기를 차단합니다 이때 줄기 부분을 아래로 향하게 넣어서 보관하면 더 오래 보관할 수 있어요 :)

상추는 100g을 준비했어요 흐르는 물에 문질러가면서 앞뒤로 깨끗이 세척하고 손으로 탈탈 물기를 제거한 후에. 채반에 담아 물기를 빼 주었어요 상추 끝부분은 손질하고 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요 양파와 당근은 채썰고 다진대파도 1T정도 준비합니다

도마 , 조리용나이프

볼에 양념을 미리 만들어 볼게요 :) 양념장 재료인 다진마늘 1/2T, 진간장 2.5T, 설탕 1T, 매실액 1T, 고춧가루 1/2T, 다진대파 1T, 참기름 1T, 통깨 약간 을 넣고 잘 섞어주었어요

만들어 놓은 양념장에 양파, 당근, 상추를 넣고 숟가락으로 살살 섞어주었어요

양념이 골고루 묻히도록 버무린 후에 맛을 보고 간이 부족하다면 기호에 따라 진간장을 추가하면 되고, 단맛은 설탕을 추가해서 맞춰주면 되세요 :)

양파 손질법

맛있는 무쳐진 상추무침을 접시에 담고 통깨를 한번 더 뿌려주면 완성이에요 :)

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#상추 #꽃상추 #상추보관 #씻은상추보관법 #상추겉절이 #상추겉절이양념 #고기집스타일상추무침 #여름밑반찬 #상추겉절이소스

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.