돼지고기 김치전골 레시피 맛집같은 김치만두전골

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돼지고기 김치전골 레시피 맛집같은 김치만두전골

잘 익은 김치에 돼지고기를 넣고 국물을 자작하게 끓여 먹는 김치전골! 흔히들 많이 드시죠 남녀노소 누구나 일상에 속에서 먹는 대표적인 음식인데요 집 냉장고 구석에 남아있는 김치를 꺼낼 시간입니다 전골에 들어갈 재료들을 마구마구 넣어 만드는 김치전골 우리의 입 맛을 돋구기에도 충분하죠오늘 소개해드릴 방법은 김치의 진한 맛을 내주기위해서 김치를 볶아서 사용하는 방법으로 소개해드릴거에요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

전골냄비
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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내열용기
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전자레인지
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노하우

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조리순서Steps

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김치 반포기를 통으로 구워줄거에요 설탕, 액젓, 참기름을 둘러주세요 대파 1대를 반을 갈라서 5cm길이로 썰어서 넣어 주세요

김치 1/2포기, 설탕 1T, 참치액젓 1t, 참기름 1T, 대파 1대

대파 손질법

김치가 투명하게 변해갈때 불에서 빼주세요

중불

참기름을 두른 팬에 돼지고기를 넣고 볶아주세요

돼지고기 100g, 참기름 적당량

팬 , 요리스푼

중불

돼지고기가 익어갈 때 김치를 넣고 물을 넣어주세요 고춧가루 1T, 다진생강 1t, 다진마늘 2t, 청주 1T,후추 약간도 같이 넣어주세요

물 2.5컵, 고춧가루 1T, 다진생강 1t, 다진마늘 2t, 청주 1T,후추 약간

중불

불순물이 올라오기 시작하면 불순물을 제거해주고 참치액젓으로 간을 해주세요

참치액젓 약간

중불

만두는 전자렌지 용기에 넣고 물을 1T 정도 넣은 뒤 전자레인지에 냉동기준 3분 30초 정도 돌려주세요

만두

내열용기 , 전자레인지

이제 재료를 예쁘게 담아줄게요 끓여둔 전골을 전골냄비에 담아주세요 위에 두르고 만두를 올려주세요 반달썰기한 애호박을 둘러주세요 느타리버섯, 팽이버섯, 대파, 홍고추 등을 고명으로 올리면 더욱더 예쁘게 담긴답니다

팽이버섯 1개, 느타리버섯 1 줌, 애호박 1/2개

김치만두전골 관련 상품

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

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#돼지고기김치전골 #김치만두전골 #만두전골 #김치전골

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