마늘쫑무침 (건강에 좋은 마늘쫑 반찬 즐기기)

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ariel1007

마늘쫑무침 (건강에 좋은 마늘쫑 반찬 즐기기)

심혈관질환에 좋은 마늘쫑 요리입니다 혈액순환에 도움을 주고 지금 제철반찬으로 즐기기 좋고 뚝딱 빠르게 만들 수 있는 반찬레시피입니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
200g 구매
소금
1스푼 구매
식초
1스푼 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 듬뿍 붓고 소금 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 끓여준다

센불

식초를 넣으면 소독이 되어 불순물 제거에 좋고 소금을 넣으면 마늘쫑의 파릇함을 살려 데칠 수 있다

물이 끓으면 마늘쫑을 넣고 1분 가량 데쳐준다

도마 , 조리용나이프

마늘종 손질법

데친 마늘쫑은 찬물에 헹구어 물기를 빼 준다

양념장을 만들어 준다

믹싱볼 , 스푼

데친 마늘쫑을 넣고 무쳐준다

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#마늘쫑요리 #마늘쫑무침 #마늘쫑데치기 #마늘쫑양념 #마늘쫑고추장무침 #반찬 #집밥 #초간단 #초스피드

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