양파듬뿍 미역줄기볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

양파듬뿍 미역줄기볶음!

염장 미역줄기를 햇양파를 듬뿍넣어서 간단하게 볶아봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
2큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
맛소금
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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멀티팬
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조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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염장미역줄기를 소금을 씻어내주시고 바득바득 비벼서 씻어주신후 찬물에 담구어서 입맛대로 짠맛을 우려내주세요

미역줄기 손질법

홍고추,햇양파를 씻어 홍고추는 쫑쫑썰어서 준비해주시고 햇양파는 조금 두툼하게 채를 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

짠맛을 우려낸 미역줄기를 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

팬에 올리브유를 두르고 자른미역줄기를 넣고 생강술(맛술)을 넣어주신후 센불에서 볶아주시면서

멀티팬 , 조리용스푼

양파,홍고추자른것을 넣어주시고 맛소금을 조금만 넣어주세요
*염장미역줄기의 짠맛에 따라서 소금의양을 조절하세요

양파가 투명해지도록 센불에서 휘리릭 볶아주시고 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

볶아주신후 바로 팬에서 다른그릇으로 옴겨주셔야 양파가 무름없이 아삭하네요

: 홍고추대신 청양고추로 대체하시거나 빼셔도 되세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #어린이반찬 #쉬운반찬 #밑반찬 #변비예방 #홍고추

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