여름별미 냉면육수 이용해서 간편하게 미역오이냉국 만들기

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왕박보리

여름별미 냉면육수 이용해서 간편하게 미역오이냉국 만들기

날이 더워지니 입맛이 없어서 시원하고 상큼한 미역오이냉국을 만들어보았어요! 시판 냉면육수를 사용해서 레시피 난이도가 아주 낮아졌어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
1주먹 구매
오이
1/3개 구매
깨
약간 구매

[양념]

시판 냉면육수
1봉 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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미역 한 줌을 꺼내 10분정도 물에 불려주세요. 미역은 물에 불면 양이 많아지니 한 줌이나 조금 안 될만큼 준비해주세요!

오이 1/3개 채썰어서 그릇에 담아줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

10분 불려놓은 미역을 물기를 꽉 짜서 담아줍니다.

미리 얼려놨다가 미역불릴동안 상온에 육수를 두면 살얼음 둥둥 떠있는 맛있는 오이냉국을 먹을 수 있습니다! ㅎㅎ
시판 육수가 없다면 식초, 설탕, 물을 일대일대일 비율로 섞어서 육수를 만들어주심 됩니다~

마지막으로 깨를 솔솔 뿌리면 상큼하고 시원하니 입맛을 돋궈주는 오이냉국 완성입니다!

국자 , 대접

: 육수가 너무 심심하게 느껴지신다면 식초를 살짝 추가해주세요~

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#여름철음식 #여름별미 #오이 #미역 #오이냉국 #미역오이냉국

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