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함박꽃

전자렌지단호박 오리훈제찜 간편 단호박 오리훈제 찜

정선시장에서 구경하다 가져온 단호박을 가지고 전자렌지 간편 단호박 오리구이찜을 만들었어요 둘이서 맛있게 먹은 간편 단오리 훈제 호박찜이예요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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단호박은 깨끗하게 씻어주고요 그냥 썰면 단단하여 썰기힘들죠 전자렌지 3분 돌려주세요 칼이 쑥 들어가 잘라내기 힘들지 않아요

전자레인지 , 도마 , 조리용나이프

단호박 손질법

다시 사면으로 잘라 주면 호박씨 보여요
숟가락으로 깨끗하게 파내 줍니다

숟가락

오리 훈제 120그램을 넣었는데 맛있어서 좀 부족한듯했네요 200그램은 넣어 할것 같아요 간이 되여있고 그냥 넣어도 되지만 팬에 다시한번 기름을 쏙빼주고

프라이팬 , 요리젓가락

키친타월로 다시한번 닦아내고 맛술1술 후추 톡해 잡내를 없애 줍니다

키친타올

속 비운 호박에 볶아낸 오리훈제 넣고요
모짜렐라치즈나 저는 없어서 체다 치즈로 2장 쏙 3장넣어도 느끼하지않겠어요
호박뚜껑 닫아주고
다시 전자렌지에 호박크기에 따라 5~6분 돌려주면 되요
맛있게 잘 익었네요 칼로 소분해 주면 간편 전자렌지 호박찜 완성 이예요

접시

팁-주의사항
전자렌지 돌릴때 호박 크기따라 시간을 늘려주면 되고요 참고로 저는 단호박이 큰편 입니다

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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