아삭하고 비빔밥 재료로 좋은 무생채 만들기

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햇살머금은집

아삭하고 비빔밥 재료로 좋은 무생채 만들기

아삭하고 맛있는 무생채 만들기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
1t 구매
파
1움큼 구매
액젓
1t 구매
굵은소금
1/2움큼 구매
간마늘
1t 구매
식초
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
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위생장갑
구매
조리용스푼
구매
찬기
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노하우

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▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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아삭하고 맛있는 특히 슥슥 비벼서 먹어도 너무 맛있는 비빔밥 만들기 해 볼께요.

우선 무 반개기준으로 무를 적당한 크기로 채를 썰어 주세요.그리고 숨이 죽을 때까지 절여 주시구요. 그다음 절여지면서 나온 수분을 꽉짜서 벌려 주세요, 헹구지 않고 그냥 여기에 무칠껀데요,. 물기를 꽉 짜서 준비 해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 위생장갑 ,

그리고 거기에 고춧가루2T를 넣고 버무려 고춧가루 옷을 입혀 주세요.

조리용스푼

설탕1t.파한움큼.액젓1t.간마늘1t.식초1t.를 넣고 조물 조물 무쳐 주세요. 절여서 물기를 짠거라서 소금간은 안하셔도 되세요.

그럼 식초를 넣어서 새콤하고 아삭한 식감이 최고인 무생채 무침 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#무생채만들기 #무생채 #무무침 #무채무침 #무요리 #무생채레시피 #생채 #밑반찬 #도시락반찬메뉴

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