오리로스구이 오리불고기 간장 불고기 맛있게 만드는법

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빵식이

오리로스구이 오리불고기 간장 불고기 맛있게 만드는법

간장 양념을 넣어 만들어 먹으니 단짠단짠한 감칠맛이 흰밥에 쓱싹 비벼 먹어도 맛있어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리 로스생고기
500g 구매
양파
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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키친타올
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볶음팬
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요리집게
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양파 1개 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

오리고기 500g은 키친타월로 핏물을 빼준 후 손질한 양파와 함께 볼에 넣어주세요

양념을 넣어주세요 : 간장 5스푼, 올리고당 3스푼, 매실액 1스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추 0.5스푼, 대파 3스푼

오리고기 / 양파 / 양념을 조물조물 잘 버무려주세요

여유있는분들은 30분 재워주시고, 여유가 없다면 패스해도 돼요 ( 저는 패스 )

팬은 중불로 켜고 식용유를 약간만 두르고 재워놨던 오리고기를 넣어주세요

볶음팬 , 요리집게

볶듯이 맛있게 졸여주세요 저는 냉장고에 남아있는 꽈리고추 넣어 처리했어요 ㅎㅎ

매콤한걸 원한다면 청양고추 넣어도 좋아요

자박하게 졸여졌다면 완성이에요

보기 좋게 통깨 톡톡 뿌리고 맛있게 드세요

오리불고기 관련 상품

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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