청경채 닭가슴살 볶음

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윤소이

청경채 닭가슴살 볶음

원 팟(마샤 스튜어트)에서 가져온 레시피

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

저염 간장
1/4컵 구매
현미식초
1큰술 구매
황설탕
2작은술 구매
물
3큰술 구매

[닭 전분옷]

옥수수 전분
1큰술 구매
옥수수 전분
1작은술 구매

조리도구

소스볼
구매
요리스푼
구매
볼
구매
소테팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

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볼에 간장, 식초, 황설탕, 물을 섞어 소스를 만들어줍니다.

다른 볼에 닭에 옥수수 전분 옷을 입힙니다.

큰 소테 팬이나 웍을 중·-강 불에 올리고 기름을 두른 후 마늘과 생강 향 이 올라올 때까지 1분가량 볶아주세요. 고기가 겹쳐지지 않게 팬에 눌러 겉면을 익힙니다. 색이 나고 잘 익을 때까지 8분 동안 볶아줍니다.

소테팬 , 요리스푼

마늘 손질법

청경채와 고추를 넣고 청경채의 숨이 죽을 때까지 1분 동안 볶아주세요.

청경채 손질법

만들어놓은 간장 소스를 넣고 살짝 걸쭉해 질 때까지 2분가량 볶으면 완성입니다.

청경채닭가슴살볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-29 수정일 : 2024-05-31

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#청경채닭가슴살볶음 #닭가슴살볶음 #청경채볶음

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