새우명란오일파스타 간편한 원팬파스타 레시피

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왕박보리

새우명란오일파스타 간편한 원팬파스타 레시피

설거지가 귀찮아서 원팬파스타로 명란새우파스타 만들어보았어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
양파
1/2개 구매
새우
구매
명란젓
1개 구매

[양념]

소금
약간 구매
식용유
구매
다진마늘
1T 구매
후추
약간 구매

조리도구

웍
구매
요리젓가락
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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웍에 물을 받고 오일과 소금을 넣고 강불에 끓여줍니다.

물이 끓으면 파스타면 500원 크기만큼 꺼내서 면을 삶아줍니다. 혹시 손질할 재료가 있는 경우 이때 진행합니다.

요리젓가락

면이 냄비 아래나 면들끼리 들러붙지 않게 가끔 휘휘 저어주면서 7분정도 익혀주었습니다. (두꺼운 펜네면을 사용해서 더 오래 익혔습니다)

면수를 자작하게 남기고 그릇을 준비해 덜어줍니다.

다진 마늘 1스푼 넣어줍니다.

미리 해동해놓은 새우를 넣습니다. 집 파스타의 장점은 좋아하는 재료를 맘껏 넣을 수 있단거예요. ㅎㅎㅎ

새우 손질법

채소가 너무 안 들어간 것 같아양파 반개 넣어줬고, 명란젓 넣고 잘 섞어주었습니다. 중간중간 뻑뻑하면 면수를 살짝씩 넣어주세요! 전 귀찮아서 명란젓 껍질분리를 안했는데, 분리해서 넣으면 뭉치는 부분없이 잘 섞이니까 참고해주세요!

도마 , 조리용나이프

명란젓 손질법

명란젓이 이미 짜기때문에 따로 간을 하진 않았습니다. 후추만 뿌려 마무리하면 완성입니다!

새우명란오일파스타 관련 상품

등록일 : 2024-05-29 수정일 : 2024-05-29

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#파스타 #파스타레시피 #명란파스타 #오일파스타 #새우파스타

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