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노란장미
한여름보다 요즘이 더 향도 맛도 좋은 오이
아삭아삭 생오이무침 즉석오이무침 만들었어요~
오이무침
생오이무침
오이무침만드는법 레시피
오이 두개, 쪽파,다진마늘1t
오이무침양념 -설탕1/2t,간장1/2T,식초1/2T,고추가루 1/2t
통깨,참기름
백오이
요즘 오이는 뚱뚱하지않아요~
씻어서 까만 부분 칼로 긁어내고
위아래 잘라내고
길이로 반잘라
어슷 어슷 썰어요~
오이무침 양념
간장,식초,원당( 설탕),고추가루
통깨,참기름
쪽파 쫑쫑 썰고
마늘은 새로 다져주고
볼에 썰어 논 오이 담고
쪽파,마늘 넣고
설탕 넣고
식초,간장
저는 동량으로 넣어요~
새콤한거 덜 좋아하면 식초양은 줄이세요~
근데~ 식초가 넉넉히 들어가야 맛나답니다.
고추가루 조금~
식성대로 가감하세요~
살살 섞은후~
생으로 무치는 거라 팍팍 주무르지 않아요~
조금 있으면 양념이 잘 묻습니다.
통깨,참기름으로 새콤달콤오이무침 완성~
즉석 오이반찬 오이무침
오이영양
오이는 수분이 많아 탈수예방에 도움을 준다
신진대사를 촉진시키고 체내 독소를 배출하는데 도움을 준다
저칼로리 식품으로 다이어트에 좋다
오이칼로리
70g당 20kcal
오이 한개 150g 이면 50kcal정도 ~
오이생채
밥상 차리며 밑반찬만 있을 때~
싱그러운 새로운 반찬이 필요할때
휘리릭 간단하게 만드는 즉석반찬
집반찬이랍니다.
일단 상에내면
오이의 싱그러운향이 폴폴~
새콤한 향도 입맛을 돋아 줍니다.
샐러드 같은 오이무침 입안에 들어가며
오이향이 코끝을 즐겁게하고
식초가 침을 만들어주고
씹으면 아삭함이 기분 좋고
파,마늘,고추가루의 양념이 조화로워요~
밥상에 앉은 딸내미도
오이반찬 생각 났었다며
아주 맛나게 잘 먹어요~
생오이무침 만들고 잠시 두면 오이에서 물이나와 국물이 생겨요~
뜨슨밥에 슥슥 비벼 먹어도 얼마나 맛나게요~ㅎ
오이간장무침은
한끼 먹을 양만 휘리릭 만들어
그때 그때~ 즉석 반찬으로 먹을 때가 젤로 맛나요~
오이무침 만들기 레시피
1.오이는 반갈라 어슷썬다
2. 쪽파 송송, 마늘은 다진다
3. 설탕,간장,식초,고추가루 양념준비
4.볼에 오이,파,마늘,양념 다 넣고 살살 버무리고
5.통깨,참기름으로 마무리
오늘뭐먹지? 오이요리 즉석요리 생오이무침 만들어보세요~
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등록일 : 2024-05-29 수정일 : 2024-05-29
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