[우리할매떡볶이 따라잡기] 가래떡 떡볶이 소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

756

상품목록

가든이네꽃밭

[우리할매떡볶이 따라잡기] 가래떡 떡볶이 소스 레시피

전직 식품회사 소스 연구원이 알려주는 가래떡 떡볶이 브랜드의 양념소스로 만든 가래떡 떡볶이에요!~ 예전이라 기억이 정확하진 않지만 저는 비슷한 맛이 나온다고 생각이 들어요 다 함께 맛나게 즐겨보아용-

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[떡볶이 양념장]

다진마늘
0.5스푼 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
쇠고기다시다
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
미원
0.2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
스텐트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가래떡떡볶이를 시켜 드셔본 분들은 아실거에요 가래떡떡볶이에는 삶은계란이 빠질 수 없답니다

실온에 둔 계란을 삶으면 계란이 터지지 않는답니다!

가래떡은 물에 담구어 약간 온기가 있는 상태로 만들어주세요

스텐트레이

어묵은 원하는 크기로 잘라 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

다진마늘 0.5스푼 + 고추장 2스푼 + 고춧가루 1.5스푼 + 쇠고기다시다 1스푼 + 올리고당 1스푼 + 설탕 0.5스푼 + 미원 0.2스푼 을 섞어 양념장을 만들어 주세요

소스볼 , 스푼

냄비에 물을 넣고 멸치팩 or 코인육수 1개를 넣고 한번 바글!- 하고 끓여주세요

물이 끓으면 멸치팩은 꺼내주세요

만들어 둔 양념장을 넣고 섞어주세요

가래떡과 어묵 등 모든 재료를 냄비에 넣어주세요

중약불로 재료에 야염이 배어들 때까지 잔잔하게 끓여주세요

쌀 떡이 늘러붙지 않도록 중간중간 바닥까지 저어주세요

떡볶이에 점섬이 생기면 대파를 넣고 마무리 해주세요

간이 맞지 않는다면 떡볶이의 점도를 올려 좀 더 끓이거나 다시다를 넣어 간을 맞추어 주세요

가래떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-05-28 수정일 : 2024-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가든이네꽃밭

안녕하세요 가든이네 꽃밭일상 블로그를 운영하고 있어요 https://blog.naver.com/tdg216

댓글 0

#가래떡떡볶이 #떡볶이 #가래떡요리 #시판요리따라하기

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(248)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(596)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(330)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(58)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(77)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.