계란말이꽃

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다시봄

계란말이꽃

계란말이는 어떤 재료를 넣어도 맛있는 계란말이를 오늘은 특별하게 야채와 감태를 넣어서 돌돌돌 말아서 계란말이꽃을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
양파
1/4개 구매
감태
1장 구매
쪽파
넉넉히 구매
소금
약간만 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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다지기
구매
볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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플레이팅접시
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계란말이꽃을 소개합니다.

당근을 분쇄기에 곱게 갈아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 다지기

계란흰자에 당근과 쪽파, 감태를 송송 썰어서 소금을 넣어서 잘 섞어주세요.

감태가 잘 섞이도록 오래도록 잘 섞어주세요.

후라이팬에 약불로 불을 조절해가면서 계란을 말아주세요.

프라이팬 , 뒤집개

돌돌돌 말아주세요.

분리해놓은 계란노른자를 살포시 말아주세요.

김밥용발에 모양을 사각으로 잡아가면서 눌러주세요.

도마위에 계란말이꽃을 올리고 칼을 이용해서 사선으로 썰어주세요.

플레이팅접시

예쁜 접시에 올리고 케찹을 조금씩 뿌려주세요. 계란말이꽃이 완성되었습니다.

: 감태를 계란흰자에 잘 녹여지도록 오래도록 잘 섞어준후 얇게 돌돌돌 말아가면서 계란말이를 완성시켜주세요.

계란말이꽃 관련 상품

등록일 : 2024-05-26 수정일 : 2024-05-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#계란말이꽃 #계란말이 #밑반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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