애호박전 (달달한 애호박의 맛을 제대로 느끼기에 좋음 전레시피)

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ariel1007

애호박전 (달달한 애호박의 맛을 제대로 느끼기에 좋음 전레시피)

애호박과 당근만 있으면 색감도 예쁘고 바삭한 전을 만들 수 있습니다
반찬은 물론 술안주로도 좋고 출출할 때 먹기 좋은 야식으로도 좋습니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
당근
1/3개 구매
튀김가루
200ml 구매
물
300ml 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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애호박과 당근은 깨끗하게 씻어 비슷한 굵기로 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

튀김가루 200ml, 물 300ml를 고루 섞어 반죽을 만들어 준다

믹싱볼 , 거품기

반죽에 썰어놓은 애호박과 당근을 넣고 고루 섞어준다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 얇게 퍼올려준다

프라이팬 , 뒤집개

중센불

가장자리가 기름에 튀겨지듯이 익혀질 정도로 뒤집지 말고 기다려준다

중센불

가장자리가 익으면 뒤집어 준다

중센불

두어번 정도 더 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

중불

애호박전 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#애호박요리 #애호박전 #애호박전반죽 #전부치기 #술안주 #막걸리안주 #초간단 #초스피드

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