미역국 고기, 육수 없이 끓여 보세요.

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푸드디렉터요알남

미역국 고기, 육수 없이 끓여 보세요.

고기와 육수 없이 끓이는 맛있고 깔끔한 미역국입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
들기름
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
물
1L 구매
참치액
1숟가락 구매

조리도구

유리볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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건미역은 물에 10분 정도 불린다.

감자는 4등분 하여 조금 두껍게 자른다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

양파는 채 썬다.

물에 불린 미역은 물기를 제거한다.

냄비에 들기름, 미역을 넣고 센 불로 2분 정도 볶는다.

냄비 , 조리용스푼

미역이 볶아지면 진간장을 넣고 센 불로 1분 정도 볶는다.

1분 후 감자, 양파, 물을 넣고 센 불로 끓인다.

센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 참치액을 넣고 10분 정도 끓인다.

미역국 관련 상품

등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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