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햇살머금은집

봄 여름에 더 맛있는 열무김치 황금레시피

아삭해서 밥반찬으로도 또 고추장 넣고 슥슥 비벼서 먹어도 너무 맛있는 열무김치 담그기 해 볼게요.
6인분 이상 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
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풋내없이 맛있는 열무김치 담그기 해 볼께요.
우선 열무 사이사이 흙이 다 잘 세척 되도록 여러번 흐르는 물에 헹구어 주세요. 그리고 30분 이상 절여 물기를 헹구어 내고 물기를 빼 준비 해 주세요. 그리고 액젓3T를 넣고

조리용나이프 , 대야 , 채반

간마늘도 2t넣어 주세요.
그리고 식초도 1T넣어 주세요 식초를 넣으면 다 드실때까지 아삭하게 드실 수 있답니다.
그리고 고춧가루4T..파약간.설탕1T를 넣고 뒤집어 가면서 살살 무쳐 주세요. 막 무치면 풋내가 날 수 있으니 살살 무쳐 주세요.

김치통

그럼 아삭한 식감의 맛있는 열무김치가 완성이랍니다.

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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