김치닭볶음 양념 만들기 닭볶음 레시피

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나봄수니

김치닭볶음 양념 만들기 닭볶음 레시피

닭볶음은 언제 먹어도 맛있고, 부재료를 어떤 것을 넣느냐에 따라서 맛이 조금씩 차이가 있잖아요. 그래서 이번에 한국인들의 소울푸드인 김치를 넣어서 만들어 보았습니다. ^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
진간장
8큰술 구매
설탕
3큰술 구매
쌈장
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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프라이팬
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요리집게
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요리스푼
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접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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고구마 껍질을 제거 한 후에 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 잘라 주세요. (고구마 대신 감자로 하셔도 돼요.)

도마 , 조리용나이프

고구마 보관법

양파는 채 썰어 주세요.

양파 손질법

대파는 송송 썰어 주면 돼요.

대파 손질법

김치는 원하는 크기로 잘라 주면 됩니다.

프라이팬에 닭을 노릇노릇 익혀 준 후에 간장을 넣어 버무려 주세요.

프라이팬 , 요리집게

간장에 버무려 주셨으면 김치와 고춧가루, 설탕을 넣고 볶아 줍니다.

물을 부어 준 후에 고구마를 넣고 쌈장을 넣어 잘 풀어 주세요.

고구마가 약 90% 정도 익었을 때 대파를 넣고 약 2~3분 끓여 줍니다.

: 쌈장을 넣어 주는 것 포인트 입니다.

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등록일 : 2024-05-16 수정일 : 2024-05-16

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#닭볶음레시피 #닭볶음양념 #김치닭볶음탕 #닭볶음탕레시피

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