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나봄수니

건호박볶음 레시피 매콤한 반찬 호박고지볶음 만들기

태안 로컬푸드에 갈 일이 있어서 갔다가 건호박이 있어서 사가지고 와서 매콤하게 볶아 먹은 레시피를 알려 드릴까 합니다. ^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 양념을 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 스푼

대파는 송송 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

딱딱한 건호박을 물에 약 30분 정도 담가 둡니다.

볼

약 30분 후에 꺼내어서 물기를 꼭~ 짜주세요.
프라이팬에 들기름을 두르고 대파를 볶아 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

볶아 준 대파 위에 건호박과 만들어 놓은 양념장을 부어 주세요.
(개인 취향에 따라서 넣어 주면 돼요.)
약불로 놓고 골고루 양념이 베일 수 있게 볶아 주면 돼요.
팁-주의사항
물에 약 30분 동안 담가 줘야 말랑말랑 해져서 볶기 좋아요.

등록일 : 2024-05-16 수정일 : 2024-05-16

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#건호박볶음#매콤한반찬#안면도로컬푸드#태안로컬푸드#호박고지나물볶음#호박고지나물요리
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