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케일양배추피클 체중감소에 도움되는 건강채소 맛있게드세요

세계 3대 면역식품으로 꼽히는 케일은 녹황색 채소와 비교했을때, 칼슘양이 월등히 높다고 합니다 칼슘 함량이 높은 우유와 멸치에 견주어도 손색없는 케일 하루 적당한 권장섭취량으로 뼈건강과 체중감소, 지방감소까지 도움을 준다고 하니.. 건강에 좋은 케일 이렇게 드세요!
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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양배추는 4면을 자른 뒤 가운데 네모 부분만 깨끗이 씻어 사용해요

도마 , 조리용나이프

양배추, 케일 2장씩 반복해서 겹겹이 쌓아올려요

케일두꺼운 줄기는 제거해서 케일주스등으로 활용해 드세요

양배추, 케일은 반으로 잘라 내열유리용기에 담아주세요

내열유리용기

분량의 피클물을 만들어 바르르 끓여요 물 2컵 (400ml), 설탕 1/2컵 (100ml) 굵은소금 1~2큰술 식초 1/2컵 (100ml)는 불끄고 마지막에 넣습니다

냄비

뜨거운 상태에서 바로 부어준 뒤 뚜껑 닫고 실온에서 반나절 냉장고에 1~2일 보관 후 드세요 (중간중간 뒤집어 골고루 절여 지도록해요)

간을 보고 입맛에 맞게 설탕, 식초, 소금양을 가감해주세요

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-13

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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