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암도때려잡는
발암물질 제거하는 가지 유방암에 좋은 음식 가지 유방암 환자 식단 가지요리
가지효능 가지에 함유돼 있는 식이섬유소는 대장암,유방암 등의 원인이 될 수 있는 동물성 지방,콜레스테롤을 제거하는 효과가 있습니다. 일본 식품종합연구소 연구팀의 연구 결과에 의하면,가지는 발암물질인 벤조피렌,이플라톡신,탄 음식에서 나오는 물질 등에 의한 돌연변이 유발 억제효과가 브로콜리와 시금치보다 2배 정도 높게 나타났습니다. 또 암세포를 이용한 실험에서도 항암활성이 높게 나타났습니다.
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