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홈쿡쌤

어버이날, 집에 온 아들을 위한 돼지고기김치말이

어버이날, 집에 온 아들을 위한 돼지고기김치말이
초급
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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돼지고기는 맛술 후추로

잡내를 제거 해 둔다.
묵은지는 국물을 꽉 찬 후 줄기와 잎을 펴 돼지고기를 올려 돌돌 말아준다.
말아준 돼지고기김치말이는 1/2로 잘라 준다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 묵은지 꼬다리, 양파를 깔아준다.

양파 손질법

동전육수를 넣고 육수를 낸 후
냄비에 부어준다.

냄비

썰어둔 대파, 홍초, 청양초를

대파 손질법

넣고 마무리한다. 김치찌개를 좋아하는 아들이라 뚝딱 만들어 주었더니 밥도둑이라고 합니다. 잘 먹는 모습만 봐도 행복한 고슴도치 엄마였습니다.

등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-09

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레시피 작성자About the writer

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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