시원한콩나물국

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다시봄

시원한콩나물국

콩나물국은 아삭아삭 씹히는 식감을 고스란히 느길수 있도록 뚜껑을 열어서 요리를 하면 더 맛있는 콩나물국 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간만 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시원한 콩나물국을 소개합니다.

콩나물은 흐르는물을 이용해서 깨끗하게 어려번 씻어주세요. 다진마늘을 넣어주세요.

볼 , 채반 , 냄비 , 요리스푼

콩나물 손질법

뚜껑을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끓여줍니다.
콩나물이 끓기시작하면 국간장을 넣어주세요.

대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

간이 부족하다면 천일염으로 맞추어주세요.

국자 , 대접

맑은콩나물국이 완성이 되었습니다.

: 뚜껑을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끓여줍니다. 간이 부족하면 천일염으로 조금씩 넣어가면서 간을 맞추어 주세요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#콩나물국 #시원한콩나물국 #맑은콩나물국 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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