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동주키친

냉파 요리 무생채 볶음밥 만드는 법 정말 간단해요.

오늘은 100% 집에 있는 재료로 맛있는 한 끼를 해결했습니다. 냉장고 파먹기라고 하죠, 일명 냉파! 집에 특별한 재료는 없었지만 어머니께서 맛있게 만들어 놓으신 무생채가 있었습니다. 어머니표 무생채로 맛있는 한 끼를 해결했는데요, 어머니표 무생채로 어떤 음식을 만들었길래 맛있는 한 끼를 해결했을까요? 바로 무생채 볶음밥입니다. "무생채 볶음밥!?" 김치볶음밥, 깍두기 볶음밥처럼 흔하게 만들어 먹는 볶음밥은 아니지만 무생채 볶음밥도 맛있습니다. 무생채 볶음밥 만들기 정말 간단하면서 맛있거든요. 그럼 지금 바로 무생채 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 조리용스푼
  • 접시
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
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동영상

조리순서Steps
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대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

대파 손질법

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
대파의 은은한 향이 올라올 때 무생채, 설탕 1/4T를 넣어 볶습니다.
무생채가 알맞게 익었을 때 밥 1공기를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 무생채 볶음밥 완성.

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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