매콤떡볶이

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다시봄

매콤떡볶이

아이들이 엄마가 해주신 떡볶이가 먹고싶다고 하기에 또 더 맛있게 매콤떡볶이를 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치즈떡볶이떡
1봉지 구매
구멍 떡볶이떡
1봉지 구매
어묵
1봉지 구매
채소육수
500ml 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
쪽파
넉넉히 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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매콤떡볶이를 소개합니다.

채소육수를 500ml를 넣고 고추장,고춧가루,설탕,매실액을 넣어서 물에 잘 풀어주세요.

냄비 , 스푼

떡볶이떡(치즈떡볶이, 구멍난떡볶이)을 한번정도 씻어준후 넣어주세요.

종합어묵과 쪽파를 먹기좋은 크기로 썰어서 넣어주세요. 약불을 이용해서 한소큼 더 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프

쪽파를 넉넉하게 넣어주세요.

검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

매콤떡볶이가 완성이 되었습니다.

: 떡볶이 육수는 채소육수를 준비해서 더 단백하게 하려고 사용했답니다. 요즘 시판중인 코인육수를 활용해도 더 좋습니다.

매콤떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-05-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#매콤떡볶이 #떡볶이 #간식요리 #오늘은뭐먹지 #만개의레시피 #만개의쉐프

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