세상에서 가장 맛있었던 유부초밥 도시락

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홈쿡쌤

세상에서 가장 맛있었던 유부초밥 도시락

세상에서 가장 맛있었던 유부초밥 도시락

초급

재료Ingredients

[유부쌈밥 도시락 재료]

밥
1공기
유부
1봉
양파
1/4개
홍초
1개
청양초
1개
호박
1/3개
크래미
4개
소금
검은깨
마늘
식용유
약간

[우거지 된장국 재료]

양파
1/2개
홍초
1개
청양초
1개
우거지
100g
육수
4컵
된장
1숟가락
소금
마늘
약간

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
조리용스푼
볼
조리용스푼
위생장갑
도시락통
냄비
건지기채망

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 고추, 호박, 크래미는 잘게 썰어 준비한다.

식용유를 두르고 마늘을 볶은 후 썰어둔 채소

크래미

소금을 뿌려가며 볶아준다.

유부는 물기를 꽉 짜주고

밥

조미볶음

볶아둔 채소

검은깨를 넣고 잘 섞어준다.

밥을 한입 크기로 꾹꾹 눌려가며

유부속을 채워준 후

도시락에 담아 완성한다.

양파, 고추, 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져내고

된장

우거지를 넣어준다.모자란 간은 소금으로 해주고

마늘

썰어둔 채소를 넣고 마무리한다.

▲ 완성된 도시락

등록일 : 2024-04-27 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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