얼큰 소고기 무국 끓이는법 냉동 덩어리 소고기 요리 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

569

상품목록

포우맘의요리

얼큰 소고기 무국 끓이는법 냉동 덩어리 소고기 요리 레시피

지난겨울 정육점에서 사골 만들어 먹을 뼈를 받았어요 자주 가서 그런지 사골 만들어 먹으라고 주셨는데 그때 사태도 함께 샀습니다. 곰국 끓여 먹으면 좋을 것 같아서 그런데 막상 사골국을 만들려니까 귀찮더라구요 그래서 냉동실에 넣어두었어요 그러다보니 봄입니다. 사골곰탕 끓이기에는 날씨가 좀 그렇네요 그냥 고기만이라도 먹어야겠다 싶어 덩어리 소고기로 얼큰 소고기 무국을 끓여보았어요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 사태
500g 구매
무
1/5개 구매
대파
2대 구매
통후추
10알 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
압력밥솥
구매
요리집게
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에 있던 덩어리 사태입니다. 냉장고에서 해동을 해 주세요 해동한 고기는 물에 씻어주세요

소고기 덩어리에 기름과 함께 딱딱한 부분이 있습니다. 칼을 사용해서 기름이 많은 부위와 딱딱한 부위를 제거해 주세요

도마 , 조리용나이프

무는 1/5 토막 내 줍니다. 무의 사이즈가 제각각이지만 6cm 정도 토막을 내줍니다.

압력밥솥을 준비해주세요 고기와 무 대파를 2대 넣어줍니다. 대파는 하얀 부분을 넣어주세요

통후추 10알 정도 넣어 줍니다.

물 1.5리터를 부어주세요 압력밥솥에 불을 켜 준 후에 추가 요란하게 돌아가기 시작하면서 10분 정도 삶아줍니다

김빠진 압력밥솥의 뚜껑을 열어줍니다.

통으로 넣은 무도 건져주고 고기도 건져주세요

고기는 결 반대로 썰어주세요

덩어리진 무도 썰어주세요

육수가 든 냄비에 무와 소고기를 넣어주세요

고춧가루 2스푼과 멸치액젓 3스푼을 넣어주세요

다진마늘 1스푼을 넣어주고 바글바글 끓여줍니다.

얼큰 소고기 뭇국이 끓고 있을때 대파의 초록부분을 송송 썰어주세요

대파 손질법

대파를 넣어주고 간을 봅니다 싱겁다 싶으면 참치액젓 1스푼과 소금을 조금 넣어서 간을 맞추세요

한 국자 퍼서 국그릇에 담습니다.

국자 , 대접

얼큰소고기무국 관련 상품

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

댓글 0

#소고기뭇국 #얼큰소고기뭇국 #뭇국 #소고기국

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)

굴국밥 맛보장 레시피

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(146)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

파운드케이크 맛보장 레시피

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.