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콩설기

옛날 토스트 만들기 햄 치즈 샌드위치 만드는 법

요즘은 갖가지 재료들로 맛있고 고급스러운 샌드위치가 많지만 옛날 토스트만큼 입에 착 붙는 건 없는 것 같아요.
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추, 양파, 파프리카는 잘게 다져 주세요. 계란 6개를 잘 풀어 주고 다진 채소를 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 ,

파프리카 손질법

계란 1개당 소금을 1꼬집 정도 넣어주고 후춧가루도 살짝 뿌려 준 후 섞어 줍니다.

요리스푼

토스트 한 개당 한 국자 정도 듬뿍 떠서 부쳐 주시면 된답니다.

국자

중불의 프라이팬에 식용유를 둘러 준 후 계란물을 한 국자씩 떠 올리고

프라이팬

계란이 익기 시작하면 식빵 크기 정도로 모양을 잡아 주세요.

뒤집개

그 위에 슬라이스 햄을 올려 주면 계란이 익으면서 살짝 달라붙을 거예요.
뒤집어서 슬라이스 햄도 노릇하게 익혀 줍니다
이렇게 계란 패티가 완성되었습니다. 옛날 토스트 만들기의 매력이라면 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한 계란요리라는 거죠.
식빵도 살짝 구워 주는 게 훨씬 맛있어요. 이때 버터를 녹여서 구우면 더 좋겠지만 버터가 없다면 마른 팬에 따뜻하게 데우는 정도도 괜찮습니다. 구운 식빵 위에 계란 패티를 올려 주고
케첩을 뿌려 준 후 설탕도 취향껏 뿌려 주세요. 옛날 토스트는 설탕이 꼭 들어가야 맛있습니다.
그 위에 치즈를 한 장 올린 후 식빵을 덮어주면 옛날 토스트의 업그레이드 버전인 고급스러운 햄 치즈 샌드위치가 만들어지는 거죠. 식빵 요리로는 이만한 게 없습니다.
집에서 간식으로 먹거나 점심 대용으로 먹어도 맛있고요. 저처럼 여행 가는 길에 차 안에서 가족들과 함께 맛있게 먹으면 여행길도 배로 너무나도 즐겁답니다.

등록일 : 2024-04-23 수정일 : 2024-04-23

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