미역줄기볶음 만드는 법 염장미역줄기

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뚜루

미역줄기볶음 만드는 법 염장미역줄기

오독오독한 식감 때문인지 만들기가 무섭게 사라지는 우리집 효자 밑반찬, 아이들이 정말 잘 먹어서 떨어뜨리지 않고 꼭 만들게 되는 반찬인 것 같아요! 들기름을 넣어 더 고소한 미역줄기볶음 만들어볼게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기 250g
1팩 구매
양파
1/3개 구매
당근
25g 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

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염장미역줄기 250g 한팩입니다

미역줄기 손질법

흐르는 물에 세척하며 소금을 모두 걷어내주세요

물에 15~20분 담가 짠기를 빼주세요. 이 때 짠기를 완전히 빼주지 않도록 해요

양파 1/3개, 당근 25g,을 얇게 채썰고 짠기를 뺀 미역줄기도 한번 꼬옥 짜서 먹기 좋게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진마늘 2/3큰술을 넣어 중약불에서 연한 갈색이 될때까지 천천히 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

마늘향이 솔솔 올라오면 미역줄기, 당근, 양파를 모두 넣고 3분가량 볶아주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰주시면 돼요

들기름 1큰술을 넣어주세요

통깨 1큰술을 넣고 휘리릭 볶아 마무리해 주세요

초간단 미역줄기볶음 완성입니다

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

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#미역줄기 #미역줄기볶음 #밑반찬 #초간단밑반찬 #어린이밑반찬 #염장미역줄기

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