딱 2가지 넣은 참치김밥. 참치 김초밥 만들기

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하이디랑

딱 2가지 넣은 참치김밥. 참치 김초밥 만들기

아이들이 참 좋아하는 참치김초밥 레시피입니다. 단촛물에 버무린 초밥 넣고 만들어서 쉬이 상하지않아요. 소풍도시락으로 참 좋답니다. 우리 딸아이가 참 좋아해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
3장 구매
참치캔
270g 구매
단무지
9줄 구매
밥
500g 구매

[단촛물]

식초
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
소금
1작은술 구매

[참치 양념]

설탕
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
키친타올
구매
도마
구매
김발
구매
요리솔
구매
조리용나이프
구매
도시락용기
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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참치김초밥 만들 재료 준비했어요.

소금 1작은술, 설탕 1.5큰술, 식초 3큰술 넣고 저어서 단촛물 만들었어요. 설탕이 완전히 녹지않아도 뜨거운밥 넣을거라서 괜찮아요. 설탕, 식초 양은 취향껏 가감해주세요.

믹싱볼 , 조리용스푼

뜨거운밥 2.5공기 넣고 섞어주어요.

완전히 식혀주셔야 해요. 급할땐 선풍기 바람에 식혀주어요.

참치는 기름을 제거합니다. 뚜껑 비스듬히 덮고 캔을 기울이면 기름이 잘 빠져나와요.

볼에 참치 넣고 설탕 1큰술, 진간장 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.

단무지는 한번 씻은 후 키친타올로 꾹꾹 눌러서 물기를 닦아주세요.

도마 위에 김발 올리고 김의 거친면이 위로 가게 놓아줍니다.
물과 숟가락도 준비해주세요.

김발 , 도마

김 위에 밥을 펼칠때에는 숟가락에 물 묻히면서 하면 잘 되어요.

김의 2/3 정도로 밥을 깔아줍니다.

참치와 단무지 올리고

김발을 밥의 끝부분까지 오게끔 해서 꾸욱 눌러주고

돌돌 말면 됩니다.

참기름을 살짝 바르고

슬근슬근 톱질하듯 칼로 썰어줍니다.

조리용나이프 , 도마

초밥이라서 새콤달콤하고 고소한 참치와의 조합이 참 맛있어요.
식초 넣으면 김밥이 쉬이 상하지않아서 소풍도시락으로 아주 좋아요.

도시락용기

: 김초밥에는 마요네즈보다 설탕과 진간장으로 참치양념 해주시는게 더 좋아요.

참치김밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-19 수정일 : 2024-04-19

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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