새콤달콤 무생채 만드는 법 ,무생채비빔밥 만들기

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신블리mom

새콤달콤 무생채 만드는 법 ,무생채비빔밥 만들기

새콤달콤 무생채 만드는 법 ,무생채비빔밥 만들기

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무우
500g 구매
쪽파
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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요즘은 다들 채칼 많이들 사용하시더라구요~ 전 근데,,, 사용할때는 편하나 뒷처리가 더 귀찮아서 그냥 직접 칼질한답니다~ 총총총 썰어주세용~ 채칼 사용하셔도 무관 합니다

도마 , 조리용나이프

채썬 무를 볼에 담아서

멸치액젓3T

고춧가루2.5T(전 매운고추가루와 섞었어요)

설탕 또는 알룰로스1.T , 다진마늘1T , 2배사과식초2T ,참기름 1T , 통깨 1T 넣고잘 무쳐줍니다 기호에따라 식초, 액젓 조절해주세요~사진에는 없지만 식초는 무치다가 생각나서 중간에 넣어주었답니다

이렇게 해서 초간단 소금에 절이지않고도 충분히 맛있는 밑반찬 무생채를 만들어 보았어요~

무생채 비빔밥 만드는법- 무생채 비빔밥은 고추장을 넣어버리면 고추장맛이 강해 맛이 달라질수 있으니 꼭 무생채로 간을 맞춰서 비벼주세요~~~~

사실... 신랑캉 둘이 셋팅해서요 샷을 찍고싶었는데... 현실은 기다리다 지쳐 혼자 배터지게 먹었네요 ㅋㅋㅋ 설거지를 도대체 몇번 하는건지 입맛없으신분들 초단간 무생체 만드는 법으로 새콤달콤 무생채비빔밥 어떠세요??

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등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-18

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

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#무생채 #무생채비빔밥

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