편스토랑 이정현 양송이피자 핑거푸드 만들기 와인안주

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하이디랑

편스토랑 이정현 양송이피자 핑거푸드 만들기 와인안주

편스토랑 이정현님께서 만드신 양송이피자 따라해보았답니다. 맛도 좋고 만들기도 간단하네요. 아이간식, 엄빠 와인안주로도 좋고 홈파티 핑거푸드로도 아주 좋을거같아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[피자소스]

케찹
2큰술 구매
올리브오일
0.5큰술 구매
후추
톡톡 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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투명자
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볼
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숟가락
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냄비
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요리스푼
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프라이팬
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접시
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노하우

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양송이피자 만들 재료 준비했어요. 이정현님은 피망 쓰셨지만 저는 대파로 대체했어요.

양송이는 기둥을 떼어내고 껍질을 벗겨줍니다.

도마 , 조리용나이프

양송이버섯 보관법 레시피

양송이기둥, 양파, 대파, 베이컨, 마늘을 잘게 다져주세요. 원 레시피에는 마늘가루 들어가지만 저는 다진마늘로 대체했어요.

치즈는 자나 칼등으로 꾹꾹 눌러서 금을 내어준 후 비닐 벗기면 분리가 잘 되어서 좋아요.

볼에 다진마늘 0.5큰술, 케찹 2큰술, 올리브오일 0.5큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어서 피자소스 만들었어요.

소스볼 , 숟가락

중불에서 냄비에 버터 0.5큰술 녹이고 다진 재료들을 2분간 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

중불

중약불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 녹이고 버섯을 엎어놓고 1분간 구운 후 뒤집어주고 불을 끕니다.

중약불, 불 끄기

피자소스 바르고 야채볶음 올리고 치즈로 덮어주세요. 슬라이스 올리브 올려줍니다.

뚜껑 닫아서 약불에서 치즈가 녹도록 구워줍니다.

약불

치즈가 녹아서 막 흘러내리네요.

접시에 담고 파슬리가루 톡톡 뿌려줍니다. 한입에 쏙 들어가는 미니 피자입니다. 양송이버섯 향도 너무 좋고 완전 맛있어요. 맛있게 만들어 드세요 .

: 한입 크기 양송이피자 너무 맛있어요!

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등록일 : 2024-04-17 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#양송이피자 #편스토랑레시피 #이정현레시피 #핑거푸드

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