냉동해두고 먹기 좋은 건강식 닭가슴살 마녀스프 레시피

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쏠랑

냉동해두고 먹기 좋은 건강식 닭가슴살 마녀스프 레시피

한 번에 많은 양의 익힌 채소를 섭취할 수 있고! 닭가슴살, 소고기, 돼지고기로 단백질도 챙길 수 있고! 빵과 함께 먹기에도 좋은 맛있는 마녀스프 레시피!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
500g 구매
양배추
500g 구매
양파
500g 구매
당근
500g 구매

[소스]

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도마
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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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당근, 양파, 양배추, 닭가슴살을 잘게 다져준다.

식단용 냉동 닭가슴살을 사용하면 고기 익히는 시간을 줄일 수 있다.

양배추 손질법

버터에 닭가슴살을 먼저 볶아서 버터향을 입혀주고, 당근, 양파, 양배추 순으로 넣어서 숨이 죽도록 뒤적여준다.

냄비 , 요리스푼

타지 않게 약한 불로 뒤적이면 된다.

토마토퓨레와 물을 넣고 한소끔 끓여준다.

야채가 어느 정도 익었으면 카레가루를 넣고 잘 풀어준다.

월계수잎 4장도 추가로 넣어준다. 마녀스프가 완성되면 월계수 잎은 꺼내서 버리면 된다. (없으면 넣지 않아도 무방하다.)

월계수잎 손질법

입맛에 맞게 후추와 소금으로 간을 하고 약불로 30분 정도 끓여준다. (야채가 뭉근해질 정도로 푹 익혀줘야 한다.)

중간중간 눌어붙지 않도록 휘저어주면 좋다.

1인분에 250g 정도로 소분 해서 냉동실에 보관해두었다가
전자레인지에 데워 먹으면 된다.

통밀빵과 함께 먹어도 맛도리!

: 닭가슴살 마녀스프 1인분 250g 151칼로리 탄수화물 13.5g 지방 3.2g 단백질 14.4g
https://blog.naver.com/ssol_lang/223373441392

닭가슴살마녀스프 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

다이어트 식단 맛집 22.01.09 [68.2kg]➡️22.08.09 [53.4kg]➡️ 맛없는 거 먹고 살찌는 거 못 참아!

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