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쿡따라

간단 건강 두부반찬 두부요리 두부구이 두부된장구이 두부꼬치

밥반찬과 술안주로 좋은 간단한 두부요리 두부된장구이입니다
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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두부는 길게 썰어 소금 2꼬집 정도 뿌려 밑간해 두세요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

잔파는 잘게 다져 주세요~

쪽파 손질법 레시피

팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 밑간해 둔 두부 하나씩 올린 후 노릇 노릇한 색이 나도록 돌려가며 4면을 다 구워 주세요~

프라이팬 , 뒤집개

두부 수분은 키친타올로 꼭 닦아 준 후 올려야 두부 구울때 기름이 튀지 않아요~

적힌 분량의 된장, 맛술, 알룰로스, 식초를 넣어 주세요~

소스볼 , 계량스푼

집된장 사용했는데 미소된장 사용해도 좋고 된장간에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요~

된장을 풀어 골고루 섞어 주면 된장소스가 완성됩니다
구운 두부에 된장소스를 발라가며 구워 주세요~

요리스푼

불은 중약불에서 구워야 타지 않고 두부 4면을 돌려가며 된장양념을 발라가며 구워 주면 두부된장구이 완성입니다
만든 두부된장구이에 꼬치를 하나씩 끼워 들고 먹기 좋게 만든 다음 접시에 담고 잘게 다진 파와 깨소금 약간 뿌려 주었어요~

꼬지 , 접시

등록일 : 2024-04-03 수정일 : 2024-04-03

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