소고기미역국 언제먹어도 ok~!!

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소고기미역국 언제먹어도 ok~!!

언제먹어도 좋은 소고기미역국 입니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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건미역은 30분 불려서 사용할게요 불린미역은 주물주물 문질러 씻고 흐르는 물로 여러번 헹궈 줍니다

국거리용 소고기인데요 오늘은 블렌더로 갈아서 사용 합니다 참기름넣고 볶볶~

블렌더 , 냄비 , 조리용스푼

고기색 살짝 변할 정도로만 볶아요 들기름 사용해도 됩니다

미역은 먹기좋게 썰고 볶은 소고기와 합체한 후 국간장(1T)넣고 잠깐 볶아요

육수코인 넣고 물 부어 끓여 줍니다 센불로 뚜껑닫고 끓여요

팔팔 끓으면 중불로 줄이고 뭉근히 오래도록 끓여 줍니다 미역국은 오래 끓일수록 맛있어요

충분히 끓어 국물이 진하고 맛있어지면 액젓으로 간 맞추고 한 소끔 끓인 후 마무리해요

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등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

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#국 #미역국 #소고기미역국

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