전복 삼계탕 만들기-

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쎈쓰쟁이

전복 삼계탕 만들기-

전복 삼계탕 만들기

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
국자
접시

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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마트에서 전복이랑 영계 사왔어요~

육수스틱 하나밖에 없지만 냄비에 기름기 제거한 닭이랑 대추+마늘 듬뿍넣고 1시간 푹~끓이다가

손질한 전복넣고 30분 더 끓여주면 되요~

마늘은 많이 넣을수록 국물맛이좋고 몸에도 좋아요 ㅎㅎ 저는 한마리당 마늘10개씩 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋ 마늘만 40알 들어감..ㅋㅋㅋㅋ 예전에 티비에서 이만기선생님이 백숙해먹을때 항상 마늘을 어마무시하게 넣어서 해먹었다고 하시는거 본적이있는데 천하장사님 피셜이니까 믿을수밖에없는 얘기 아닌가유?? ㅋㅋ

뒤통수에서 뜨거운 열기가 쭉~올라오면서 땀한판 쏙 빼고나면 이게 몸보신 아닐까요?? ㅎㅎ모두모두~~~삼계탕먹고 몸보신 하세여~

등록일 : 2024-03-27 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

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