#비프스테이크 #새우까스 #새우버거만들기 #햄버거만들기 #더블버거만들기 #집버거

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강철새잎

#비프스테이크 #새우까스 #새우버거만들기 #햄버거만들기 #더블버거만들기 #집버거

오랜만에 햄버거를 만들었습니다. 직접 패티를 만들어서 한 것도 아니고, 새우를 굵직하게 다져서는 튀겨낸 새우까스도 아닌, 냉동새우까스와 비프스테이크를 구입해서는 전자렌지와 에어프라이어의 도움을 받아서 손쉽게 만든 햄버거와 새우버거, 그리고 더블버거입니다. 더블버거는 새우까스와 비프스테이크를 모두를 넣고 만든 것이죠. 상큼한 토마토와 상추, 그리고 치즈, 양파를 넣어 주고, 소스는 버거소스로 만든 세가지의 버거입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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토마토는 편으로 썰어 주고 상추는 씻어서 물기를 빼 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

토마토 손질법 레시피

양파 반개를 썰어서 찬물에 담궈서 매운맛을 빼 줍니다. 그리고 치즈도 준비합니다.

양파 손질법 레시피

새우버거와 햄버거, 그리고 새우까스와 비프스테이크, 그리고 햄버거번입니다. 새우까스는 에어프라이어로 튀겨 줍니다. 180도 온도에서 12분 튀겨 줍니다. 그리고 비프스테이크는 전자렌지에 5분 돌려 줍니다. 역시 냉동상태였던 번도 전자렌지에 1분정도 돌려 줍니다.

에어프라이어 , 전자레인지

번은 편하게 반으로 썰어져 있는 상태였습니다. 앞뒤로 버거소스를 골고루 발라 줍니다. 하나는 밑면이 되는 것이고 다른 하나는 뚜껑이 되는 것이죠.

빵칼 , 조리용스푼

상추를 먼저 깔아 주고, 햄버거에 들어가는 비프스테이크를 소스와 함께 올려 줍니다. 역시 더블버거에도 비프스테이크를 올려 줍니다. 그리고 다른 하나는 새우버거이니 튀겨낸 새우까스를 올려 줍니다.

똑같이 토마토를 올려 준 후 그위에 양파를 올려 줍니다.

그리고 더블버거에는 상추를 한장더 깔아 주고 그 위에 튀겨낸 새우까스를 올려 줍니다.

햄버거와 새우버거는 버거소스를 발라 준 번을 덮어 줍니다. 더블버거에는 슬라이스치즈를 올린 후에 번을 덮어 줍니다.

햄버거, 더블버거, 그리고 새우버거가 다 되었습니다. 이제는 반으로 좀 썰어서 단면을 봐야겠지요.

제대로된 길쭉한 꼬치가 없어서 가장 좋은 젓가락을 꼽아 주었습니다. 그리고 반으로 썰어서 단면을 봅니다. 풍성한 비프스테이크가 들어간 햄버거와 새우까스가 들어간 새우버거!! 통통 새우살이 씹히는 맛이 좋습니다. 그리고 가장 두툼한 비프스테이크도 새우까스도 모두 한번에 먹을 수 있는 더블버거까지 모두 완성입니다.

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등록일 : 2024-03-25 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#비프스테이크 #새우까스 #새우버거만들기 #햄버거만들기 #더블버거만들기 #두툼한버거의맛 #집버거 #감자브리오쉬번 #하인즈버거소스

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