펜네 파스타 만들기 펜네삶기 초간단 마늘 올리브오일파스타

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춤추는루나

펜네 파스타 만들기 펜네삶기 초간단 마늘 올리브오일파스타

펜네는 보통 치즈를 듬뿍 넣은 그라탕으로 많이 이용해요. 원통형의 뽀족한 모양의 독특한 생김새로 먹는 재미와 즐거움을 주고, 요리를 하면 속에 양념이 쏙쏙 배여 맛있게 즐길 수 있는 파스타에요. 30분도 안 돼 내놓는 근사한 올리브오일 파스타 마늘 펜네 파스타는 마늘의 은은한 향과 쫄깃한 식감이 가득해 맛도 좋지만 초간단 파스타 만들기 레시피에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[펜네 삶기 ]

소금
1스푼 구매
물
1L 구매

조리도구

냄비
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계량컵
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조리용스푼
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체
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도마
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노하우

▶ 펜네 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

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먼저 냄비에 물을 충분히 넣고 물을 끓여주세요. 대략 1리터 정도가 적당해요. 물이 끓기 시작하면 소금 1스푼을 넣고 녹여주세요. 소금은 면을 맛을 강화 시켜줘요.

냄비 , 계량컵 , 조리용스푼

소금이 녹은 물에 펜네를 넣고 약 8~10분 정도 삶아주세요.

데체코 펜네 500g X 1봉 파스타면

10분 후 펜네는 찬물에 헹구지 말고 체에 올려서 물기를 제거해 줍니다. 면수다 버리지 말고 약 1컵은 남겨주셔야 합니다.

마늘은 편으로 썰어 준비해요. 페퍼론치노 없다면 건고추 2개 사용하셔도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

마늘 손질법 레시피

국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매

달구어진 팬에 엑스트라 버진 올리브유 3스푼과 마늘 넣어주세요.

매콤한 맛을 위해 페퍼론치노를 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 볶아요.

마늘이 노릇해지면 펜네를 넣어 오일 코팅을 시켜줍니다. 재료가 타지 않게 중약 불로 줄이고 면수를 넣어 재료가 잘 섞이도록 볶아줘요. 면의 상태에 따라 면수의 양을 조절해 주세요. 전 1/3컵 넣어 주었습니다.

간을 위해 소금 약간 넣어주세요. 허브 솔트가 있다면 같이 넣어주세요.

통후추 20바퀴 갈아줍니다. 파슬리 가루 넣으면 초간단 마늘 올리브오일 파스타 펜네 파스타 만들기 끝!

: [계량 : 밥숟가락] 펜네 파스타 200g은 3명이 먹기에 충분한 양이에요. 펜네 파스타는 식으면 쫄깃한 식감이 살아나 훨씬 맛이 좋아요. 오늘 제가 만든 마늘 올리브오일 파스타는 간단한 재료로 풍부한 맛을 내는 요리로 마늘과 올리브오일 조화가 끝내줘요. 마늘의 강렬한 향과 올리브오일의 부드러움이 정말 맛있어요. 마늘 자체로도 맛있지만 개인의 취향에 따라 새우나 베이컨 등을 넣어도 됩니다. 30분 내 뚝딱 만들어낸 초간단 마늘 올리브오일 파스타 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

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등록일 : 2024-03-24 수정일 : 2024-03-25

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 1

#펜네파스타 #파스타 #파스타만들기 #올리브오일파스타 #오일파스타 #마늘 #올리브오일 #간단요리

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