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평범한흔남

매콤한 깐풍만두 레시피

매콤한 깐풍만두 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진마늘 2T, 진간장 2T, 굴소스 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 물 2T 를 넣어서 양념소스를 먼저 만들어 주세요.

볼 , 조리용스푼

달군 프라이팬에 식용유 두르고, 해동한 만두를 넣어 노릇하게 구워주세요.

프라이팬

모든 면이 노릇하게 구워지면 접시에 덜어내 줍니다.
프라이팬에 식용유 5T 가량 넉넉하게 둘러주세요.
썰어놓은 대파 1대 가량 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

청양고추도 1개 썰어서 넣습니다.
고춧가루는 1.5T 가량 넣어줍니다.
대파고추기름을 내주세요. (식용유가 부족하면 조금 더 추가해주세요.)

실리콘주걱

기름이 나오면 만두를 다시 넣어주세요.
미리 만들어둔 양념 소스도 함께 넣어 버무려 줍니다.
만두의 모든 면에 소스가 코팅 되도록 잘 저어주시면 됩니다.
접시에 담아 주시면 완성입니다.

완성접시

팁-주의사항
소스는 버리지 마시고, 만두 위에 올려서 함께 드시면 매콤한 맛을 제대로 즐길 수 있답니다.

등록일 : 2024-03-19 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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