파전 만들기 쪽파전 만드는 법 해물 대신 스팸 파전 레시피

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배고픈엄마

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볼에 스팸 200g을 담고 포크로 으깨어 주었습니다.

그리고 200ml 컵으로 튀김가루 1 컵을 넣어 줍니다.

그리고 차가운 생수 1 컵을 부어 줍니다.

그리고 고르게 잘 섞어 파전 반죽을 만들어 줍니다.

손질해 씻어 물기 뺀 쪽파를 준비해 팬에 겹치지 않게 한 층 깔아 줍니다. 그리고 가스불을 켜 불을 최대한 줄이고 식용유를 고르게 둘러줍니다.

그리고 반죽을 한 층 얇게 최대한 두껍지 않게 파 위에 고르게 올려 줍니다.

그리고 계란 1 개를 반죽 위에 깨 고르게 펴 줍니다. 그리고 불을 중 불로 키워 부쳐 줍니다.

파전이 크면 뒤집기가 어렵죠. 파전으로 반으로 잘라 뒤집어 주면 된답니다.

앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

파전은 파 결대로 찢어 파와 함께 먹어야 파 맛이 제대로 나는 파전이지요

스팸파전 관련 상품

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-15

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배고픈엄마

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#파전 #쪽파전 #스팸파전

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