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호둘맘

간단한 요리 야채 비빔만두 양념장 만들기 냉동만두 요리

온 가족 새콤하게 야채 많이 먹고 싶은 날 야채 비빔 만두를 만들기로 했어요. 냉동만두 꺼내 바삭하게 굽고 양배추 가득 새콤하게 비벼내니 우리 초등학생들도 맛있게 먹더라고요 ​ 그럼 간단한 레시피 야채 비빔만두 양념장 만들기 냉동만두 요리 시작할게요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 소스볼
  • 요리스푼
  • 냄비
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 볼
  • 위생장갑
  • 완성접시
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
비빔만두 양념장을 만들어주세요
비빔만두, 쫄면 양념장은 설탕 1.5, 간장 1, 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 고추장 1, 식초 2, 올리고당 1 넣어 잘 섞어줬어요
콩나물 데칠 물을 끓이고 물이 끓어오르면 2~3분 정도 데친 후 찬물에 씻어 물기를 빼주세요
양배추와 당근은 먹기 좋게 얇게 채 썰어
깨끗하게 씻은 후 물기를 빼줬어요
향을 내줄 깻잎도 돌돌 말아 채 써줬습니다. 깻잎은 생략하셔도 좋아요
팬에 기름 넉넉히 두르고 만두를 구워주세요
만두를 구우면서 양배추, 콩나물, 당근, 깻잎을 비빔만두 양념장에 비벼줍니다
모든 재료가 잘 섞일 수 있도록 버무려주고, 통깨 넉넉히 뿌려 마무리해줬어요
바삭하게 구워진 군만두는 잠시 기름을 빼주고, 야채는 접시 중간에, 만두는 둥글게 돌려먹기 좋게 담아줬어요
바삭한 만두와 새콤한 양배추 무침이 너무 잘 어울리는 비빔만두입니다
양념장만 만들면 야채도 듬뿍 먹을 수 있는 간단한 레시피 비빔만두 만드는 법이랍니다
많이 맵지 않아 우리 집 초등학생들도 너무 잘 먹더라고요

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

호둘맘

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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