반하게 되는 스지 된장찌개 만들기 :~)

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김쿡희

반하게 되는 스지 된장찌개 만들기 :~)

한 번씩 장 보러 가면 소고기 스지를 팔더라구요 :) 친정 엄마의 팁을 얻어 만들게 되었어요. 가격도 저렴하고 정말 너무 맛있는 된장찌개에요 ! 남편이 제일 좋아한답니다♥️

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 스지
300g 구매
무
2/4개 구매
양파
1개 구매
두부 취향대로
5조각 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
2T 구매
쌈장
1T 구매
고추가루
2T 구매
마늘
1T 구매
물
600ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
주방가위
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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퀸 대형 프라이팬에 스지와 무를 채썰어 넣어주고 뚜껑을 닫아줍니다. (무에 있는 수분으로 인해 타지 않아요) (퀸 인덕션 9번불)

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

수봉이 일어나서 뚜껑을 열면 이렇게 수분이 생겼죠?

가위로 고기들을 잘라줍니다 ^^

물을 넣고 된장, 쌈장, 고추가루, 마늘,양파를 넣고 보글보글 끓여줍니다. (퀸인덕션 7번불)

끓일수록 맛있어져요 :)

다음으로 두부와 대파를 넣고 한 번 더 끓인 후 맛있게 드시면 됩니다 :)

: 끓일수록 더 맛있어요. 두부는 취향대로 하시면 됩니다 :)

스지된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

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#된장찌개 #소고기된장찌개 #스지된장찌개 #집밥 #집밥요리 #퀸요리 #스텐프라이팬 #스텐냄비 #김쿡희

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