초간단 새콤달콤 무생채 레시피

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뿡씨스터즈

초간단 새콤달콤 무생채 레시피

비빔밥을 먹고싶게 만드는 김치 대용으로 좋은 초간단 레시피로 만든 새콤달콤 무생채 만들어 볼게요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[무생채 재료]

무
1/2개 구매
소금
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
매실청
2큰술 구매
식초
5큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

감자칼
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도마
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▶ 무 보관법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무 1/2개 껍질을 벗기고 깨끗히 씻어 준비!

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

채칼을 이용해서 무채를 만들어 주세요

소금 1큰술을 넣고 무채를 약 10~15분 절여 주세요

약 15분이 지나면 물이 이렇게 많아져요

절여진 무에서 나온 물을 꽉짜서 제거해 주세요

고춧가루 1.5큰술

매실청 2큰술

식초 5큰술

조물조물 양념과 무채를 버무려 주세요

무생채를 유리 용기에 담아 주세요

깨를 뿌려 마무리~

뚜껑을 덮어 냉장실에 두었다 김치 대용으로도 무생채 비빔밥으로도 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요

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등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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