배추전 무우전 만들기 배추전 요리 막걸리 안주 전 만들기 #두리문 #배추전 #무우전 #전

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두리문

배추전 무우전 만들기 배추전 요리 막걸리 안주 전 만들기 #두리문 #배추전 #무우전 #전

맛있고 고소한 배추전~~

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추잎
3개 구매
무우
80g 구매
계란
4개 구매
감자 전분
3숟갈 구매
꽃소금
1숟갈 구매
들깨 볶은거
1숟갈 구매
식용유
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
전자레인지
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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배추전에 들어갈 배추잎 3개를 씻어서 작게 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프

3잎을 썰면 배추전이 2개가 만들어진다.

소화가 잘 되게 무우전이라는 이름으로 넣어준다. 무우는 채를 썰어서 준비한다. 80g

무와 배추는 익는 시간이 다르니 무우를 먼저 익힌다. 전자레인지에 2분을 익히면 아삭하면서 익은 식감이 만들어진다.

면기 , 전자레인지

익힌 무우와 배추를 볼에 담는다.

볼 , 조리용스푼

꽃소금을 넣는다.

밀가루 대신 전분을 넣어준다. 전분 3숟갈

재료들이 잘 섞이게 한다.

계란을 넣어준다. 4개

배추와 무우, 전분, 꽃소금,계란이 들어간 배추전 무우전을 잘 섞어준다.

볶은 들깨를 갈아서 넣는다. 고소함이 더해진다.

은근 고소한 맛을 자랑하는 배추전~~

중불에서 식용을 넣어 준다.

배추전을 굽는다. 아래쪽이 노릇스럼하게 익으면 뒤집어 준다.

뒤집은 배추전 무우전~~

가위나 칼로 자르지 않아도 술술 잘라진다. 부드럽다. 부모님, 아이들도 잘 먹을 수 있는 배추전 무우전이다.

고소하고 영양가도 좋은 두리문 배추전 무우전~ 막걸리 안주로도 좋은 전~ 쉽고, 간단한 배추전 만들기 ~~

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등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-19

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#두리문 #전 #배추전 #무우전 #배추무우전

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