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뚜루

어묵칩 만들기 어묵튀김 간단 술안주 청양마요소스

가끔 혼술이 필요한 날 가볍게 만들기 좋은 어묵 활용 요리, 어묵칩 레시피입니다! 기름에 튀길 필요없이 에어프라이어로 쉽게 만들기가 가능하니 꼭 한번 드셔보세요 :)
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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사각어묵은 장당 5조각씩 나눠 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

어묵의 중간 부분에 세로로 칼집을 넣어주세요
어묵의 아랫부분을 칼집낸 곳으로 넣어서 꽈배기 모양으로 만들어 주세요
에어프라이어에 서로 겹쳐지지 않게 놓아주세요

에어프라이어

180도 8~10분 돌려주세요
청양마요소스/ 청양고추를 1개 분량 다져주세요
간장 3큰술, 마요네즈 2큰술, 다진 청양고추를 넣어주시면 소스는 완성입니다

면기 , 조리용스푼

만들자마자 바로 먹어야 더 맛있는 어묵칩 완성입니다 :)

종이호일 , 접시

팁-주의사항
어육함량이 높은 어묵은 에프에 같은 시간 돌렸을 때 바삭함 보다는 겉바속쫄의 식감이 크고 일반 마트에 흔히 파는 밀가루 함량이 높은 어묵은 과자같은 바삭함이 느껴져요! 어묵은 취향에 맞게 선택해주세요 :)

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-18

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