빨간시금치나물무침~새콤달콤하게!

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왕눈이의맛있는이야기

빨간시금치나물무침~새콤달콤하게!

시금치나물을 그냥기본나물무침으로만 무쳐드셨나요? 빨간양념으로 새콤달콤하게 무침을 만들어도 맛있답니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치 납작시금치
300g 구매
대파
조금 구매

[데칠때]

소금
1작은술 구매

[양념]

고추장
1작은술 구매
고추가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
양조간장
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
설탕
조금 구매
두배 사과식초
1~2큰술 구매
통깨
조금 구매

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믹싱볼
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냄비
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타공국자
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도마
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조리순서Steps

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시금치를 다듬어서 준비해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 손질한 시금치를 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜주세요

냄비 , 타공국자

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양념을 넣어서 잘 섞어주세요 저는 양조간장으로 간을 했지만 소금으로 짠맛을 추가해주셔도 되세요 *신맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요

물기를 짜준 시금치를 볼에 넣고 다진파와 섞어준 양념장을 넣어주세요

된장,들깨가루등으로는 만들어 줬지만 이렇게 새콤달콤하게 만들어주진 않았는데 오히려 딸랑구가 더 맛있다고 다음부터 이렇게 하라는군요ㅎ

: 초록나물을 데칠경우에는 소금을 넣고 데쳐주셔야 초록색이 선명해지네요

빨간시금치나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#납작시금치 #시금치초무침 #어린이반찬 #밑반찬 #쉬운반찬 #나물반찬 #새콤달콤 #초간단 #초스피드 #나물무침

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